第53节
沈临只好好言好语的和后面涌过来的客人解释,食材不够了大家下午再过来吧。有的人遗憾的离开,有的人骂骂咧咧的走了,边走边不忿的说:“不就是个烂吃食,爷吃你家的是给你脸,你还给爷做不出来。”
王洛生看到苏晚的摊位前这么好的生意,后悔的肠子都要青了,在他们这些书生过来的时候,苏晚的摊子跟前可是只有一个客人,就是他们坐下之后,路过的行人看见这个摊子跟前人多,才都跑了过来。
这些路人,绝大部分,还没有见着麻辣烫的样子呢就过来要了一碗,还不是因为这摊子前人多的缘故。
王洛生意识到,就是因为自己把书生们带了过来,所以苏晚摊子的生意才能这么好,原本是带着同僚们过来看沈临笑话的,现在却让同僚们看见沈临生意这么好的样子,王洛生很受伤。
沈临和沈丫丫将一碗碗麻辣烫给书生们端了过来后,大家拿起筷子,很快就吃地头也不抬了。
这是些什么东西,明明都是豆腐青菜红薯这种寻常吃食,怎的被苏晚做的如此好吃,鲜香麻辣,香味醇厚,今天天气冷,原本大家都还为要在这露天的桌子上吃饭有点儿头疼,可是一吃起来才知道,这露天的桌子,太适合吃这玩意儿了,虽然天气一点儿都不暖和,但是大家一吃,顿时感觉身体的凉意下了大半,再吃几口,身体已经暖了下来,再吃上一些,只觉得身上还出了薄汗,被冷风一吹,还觉得挺凉快,很是舒坦。
书生们也不顾着往日的斯文形象了,只顾着大口大口的吃,这无疑又招揽了一波客人,沈临在忙着上菜,沈丫丫便耐心的和食客们解释今日中午不能接单子了,可以等到下午再过来。
王洛生心里难受极了,因为复杂的心情,倒是有些食不下咽,和王洛生一样食不下咽的,还有段景天,段景天就坐在王洛生旁边。
王洛生见段景天久久不下筷子,试探问道:“段兄,你也觉得不好吃吧?”
王洛生以为段景天是不喜欢吃,毕竟,书生们皮日里都把段景天的话奉为圭臬,若是段景天说了不好吃,便会带动这这中间其他几个觉得这麻辣烫不好吃的书生这样说,如此,路人们听说了,便也不会觉得这吃食有多好吃了。
毕竟,现在大家都涌了过来,不是因为好吃,而是因为人多。
段景天抬头看了王洛生一眼,语声冷冷:“王兄不是过来给沈兄捧场的吗。”
王洛生面露难色:“捧场是捧场,可是我闻着这麻辣烫的味道,只觉得呛嗓子,吃不下去。”
立马有别的书生反驳王洛生:“王兄,这麻辣烫明明很好吃,我都很就没有吃过这么好吃的吃食了,你怎么能说不好吃呢。”
别的书生纷纷附和。
李盛白了王洛生一眼:“王兄既然觉得呛嗓子,为什么要了一碗麻辣口味的而不是清汤口味的,这实在是你自己的过错,不怪吃食。”
别的书生也纷纷道王洛生应该要清汤的而不是麻辣。
段景天听了王洛生的话之后,则是大口地吃了起来自己碗中的麻辣烫,因为心情不好,他没有要麻辣的,而是要了清汤口味的,他扒拉几口,食欲瞬间被勾起,苏晚做的食物果然是神奇,纵然自己没有胃口,也能被勾起食欲。
段景天从来没有这么狼吞虎咽的吃过饭,吃到最后,头也不往起抬了。
这倒是带动了书生们的吃饭热情,大家也都不顾斯文了,大口大口的吃了起来,一碗下肚,还想再要,可是已经没有食材了。
大家只好起身结账,沈临给每个人都送了一瓶还有些发烫的杏仁露。
段景天结账的时候,劲直放下了一把碎银,沈临则是赶紧把碎银都递回给段景天,并按照价钱给段景天找了钱。沈临实在是太坚决,段景天也不好坚持了。
书生们一离开桌子,马上有一波新的客人赶紧把位置占住了,要不赶紧把位置占住,待会儿可就要站着吃了。
好些客人在等待的间隙,还去旁边的点心铺子买了几块点心,还有几个觉得被辣着了的,也买了点心甜甜嘴,不过包子铺上的客人倒是少了,有几个客人原本是过来买包子的,看见隔壁麻辣烫的铺子这么火爆,便改买了麻辣烫,气的卖包子的夫妇吹胡子瞪眼。
卖点心的徐小娘子很是感激苏晚,平日里买点心的客人可是没有这么多,很明显这都是麻辣烫的生意带起来的。
徐小娘子一旦有了空当,便赶紧过去帮着苏晚收拾碗筷收拾桌子,毕竟麻辣烫的摊子实在是太忙,苏晚煮麻辣烫,沈临上菜收桌子,沈丫丫和后面来的客人解释,还真忙不过来。
最后一波麻辣烫做完,中午吃饭的时间还没有过去呢。
沈临和苏晚的食材卖完了,等最后一波客人走了,赶紧收了摊子。
沈临和苏晚在一起数钱,沈临很是震惊。
今日的麻辣烫一共是卖了八十七碗,给徐小娘子免费做了一碗,每碗根据食材的不同,大概在十五文左右,麻辣烫一共是卖了一千二百五十八文,给书生们和徐小娘子的杏仁露是送的,旁的客人则是三文钱一盅,杏仁露一共是卖了十八盅,这便是五十四文,两个加起来,大概一共是一千三百文。便是一两三十文。
苏晚算了算,自己的房租是一两银子,锅碗瓢盆、调料一共是一两,食材则是三百文。
若是光算食材的本钱的话,苏晚这一个中午,便是挣了一两银子。
沈临实在是没有想到居然会挣这么多,这除了中午,还有下午能卖呢,下午若是也能卖这么多,就是一日能卖二两。
苏晚和沈临高兴了一阵,沈临便赶紧将碗洗了,然后去采购下午要用的食材,毕竟这些食材都还要收拾一番,不然就来不及了。
书生们回去的路上,都在讨论沈临家的麻辣烫是如何好吃,下午和明日还想要来,王洛生则是蔫蔫的,大家好像偶读没有因为沈临做生意而看不起沈临,甚至沈临还在同窗们跟前出了回风头。
生意这么好,也实在是让人羡慕,想到沈临的生意火爆还是因为自己,王洛生难过的都想撞墙。
在这个时候书生们又开始议论,不愧是沈临,读书的时候书读的好,做起生意来,也是一把好手,看他这个样子,是能够挣不少钱了,同时,书生们也自嘲起自己百无一用囊中羞涩了。
王洛生实在没有想到大家竟然还羡慕起沈临来了,看来有钱也让人敬重啊。
王洛生突然对钱产生了深深的向往。书中自有黄金屋,可是黄金屋现在离自己还远,沈临那些铜子儿,却是实实在在,看样子,得赶紧劝父亲把磨坊开到城里了。
上辈子,自家磨坊开到了青云县里后,财源滚滚,自己手头的银子再没有紧过。
第60章 60 鱼目之于明珠
王洛生回想起前世的好日子, 再想想如今的不顺心,只觉得有些迷茫。
前世,自己好像从来没有过烦恼, 而此时,每天一睁开眼睛,想到的都是另人烦心的事情, 这是怎么了,明明自己也在用功读书, 甚至比前世还要用功,但是就是觉得不顺当。
王洛生回想, 前世,自己常和云嫣来往, 云嫣常常给自己出一些好主意,自己听了, 便一切都顺当。
而到了这一世,因为苏晚离开王家, 自己便不得不主动做很多琐碎的事情,自己读书的时间便少了不少,于是乎, 自己便没有时间和云嫣多往来,云嫣自然也是没有时间和自己说这些。
原本自己还想把苏晚叫回来, 但是看她现在这个样子,她已经和沈临定了亲,所以, 纵然是她长的再漂亮,自己也不能纡尊降贵把她叫回来了。
说到底,这苏晚和沈临定亲, 想也是因为对自己求而不得,才做出了这等的荒唐事情,就算他们摊位的生意好,说到底也只是一个小摊小贩,和自己秀才的身份自是没法儿比。
其实,扪心自问,看到如今苏晚漂亮的模样,火爆的生意,王洛生心里也是后悔的,但是他又不能承认这份后悔,不过是一个小小的村里姑娘罢了,怎么能和知书达理的云嫣相比较,云嫣是多少青云县年轻男子梦寐以求的姑娘,而云嫣却只喜欢自己,旁人是肖想不上的。
今日沈临和苏晚摊位的生意,到底还是给了王洛生打击,王洛生不由得觉得,自己得快一点儿娶云嫣进门了。
云嫣进门之后,就可以帮衬着母亲做活,也可以给自己打理那些琐碎的事情,让自己心无旁骛专心读书,并且,云嫣还能带不少的陪嫁银子,父亲和母亲不是说没有钱把铺子开到青云县吗,到时候有了云嫣的嫁妆银子,这事情便能够办成了。
云嫣也很是会经营,上辈子,云嫣就常常去磨坊里面转悠,给父亲出上一些主意,父亲听了云嫣的主意,把磨坊一步步扩大,最后成了青云县数一数二的磨坊,自己家里的日子也是一日比一日好了起来。
唉,这些日子学业停滞不前,自己的所有心思都在读书上面,不免怠慢了云嫣,这回,自己得好好哄哄云嫣了,顺便也要和母亲说一说提亲的事情了。
苏晚和沈临在一起,把生意做得红红火火,到底还是让王洛生如鲠在喉。
中午的饭点一过,沈临洗完碗之后,便又去市场里采购了各种各样的食材,比苏晚之前采购的还添了几样,中午的生意火爆,自然是有那几个书生的缘故,下午那些昔日的同窗们不过来,便也不一定会有中午那般的好生意,虽然有不少没有迟到的食客表示下午会过来,但是到底也只是他们一说,不能根据他们的话盲目地多买食材。
沈临又买了大概做九十碗麻辣烫的食材,花了三百多文,这些食材都是便宜的食材,所以做成麻辣烫之后,便很有赚头了。
沈临买了菜回到摊位上,又洗起了菜,从早上到晚上的时间,沈临一直都在忙,苏晚赶忙也过去一起洗菜,沈临却道,苏晚煮了一中午麻辣烫,要好好歇一歇,下午还有得她忙呢,不然下午该没有力气了。
苏晚坚持:“你也从早忙到现在了,你的活计比我的活计更重,洗菜就我来吧。”
沈临比苏晚还要坚持:“我是个男人,力气大,这些都该我俩做。”
苏晚抢不过沈临,只好任由沈临去做了。
到了下午,已经陆陆续续又有了客人,还没有下午吃饭的时间,就已经卖出了三十碗。
沈临发现自己严重低估了麻辣烫的销量。
中午就卖出去八十七碗,现在还剩下六十碗,晚上肯定是不够卖的,沈临和苏晚说看来明天要多买一些食材了。
到了下午吃饭的时间,有好多中午没有吃的的客人过来吃麻辣烫,还有一些是中午吃过的重新过来吃,其中还有好几个书生,中午吃过之后,晚上还想要吃。
这大冷的天,吃上一碗又麻辣又辣又烫的吃食,出上一身薄汗,实在是舒服极了。
除了这些客人,还有新涌过来的路人,也都是看着人多过来的。
这摊子上自然是接待不了这么多客人,苏晚只做了剩下的六十碗,就打烊收拾洗碗回家了。
没有挤到前面吃上一碗的人遗憾极了。
而吃了地,无一不称赞这吃食好吃,吃起来又舒坦又过瘾,也是这家店不卖酒,且挤进来不容易,不然的话,买上二两小酒,就着一喝,简直是神仙日子了。
照样是沈临洗了碗,然后套了马车带着苏晚和沈丫丫回去。沈临洗完锅碗瓢盆的时候,这条小吃街上的饭点儿还没有过去。
旁边卖点心的徐小娘子和坐在马车上的苏晚挥手:“你家的生意好,带着我家的生意也比平日里好了三倍,这还是托了你的福。”
苏晚笑笑:“还是你的点心本就做的好吃,不然是卖不了这么多的。”
旁边卖包子的夫妇却是一直铁青着脸,卖点心的生意好了起来,他们的却认为他们的生意却受了不好影响。
好多原本是过来买包子的客人,见隔壁火爆,便去隔壁买麻辣烫了了。
卖包子的妇人朝着空气骂了一声:“晦气,本来是我的客人,都去了别人家了。”
徐小娘子听不过去,和卖包子的妇人辩驳:“你怎能这么说呢,是有好几个买包子的看见麻辣烫好买了麻辣烫,不过还有更多奔着麻辣烫过来却没有买着的买了你家的包子吗,你非但不感激苏妹妹,还在这儿说这风凉话。”
卖包子的妇人骂骂咧咧:“哟,照这说法,还是我沾了她的光了,明明是她沾了我的光。”
有周围的铺子的老板反驳卖包子的妇人:“是有好些买包子的买了麻辣烫,不过确实是有更多没买着麻辣烫的买了包子,我要是你,感谢人家苏妹妹还来不及呢。”
卖包子的妇人不愿意听这话,把脸别到了一边。
苏晚和沈临都没有和卖包子的争辩,和这样的人浪费口舌,实在是不值当。
回去的路上,苏晚对沈临说:“看,也得亏是你没有走,要不然的话,我一个人不得累死啊。”
沈临道:“确是这样。”话这样说,沈临却在琢磨,这麻辣烫的声音,若是一直这样做下去,自己自然是能够吃的了这样的苦,可是对于苏晚来说,却也是辛苦的,他作为一个男人,自该是让自己的女人享福,但是现在一眼看过来,苏晚还是操心不少。
苏晚道:“其实吧,我让你留下,帮忙倒是其次,这最重要的是,明年三月,有一场恩科,你也瞧见了,现在我们有法子赚银子,所以,你也不必为了养家耽误了前程,你再帮上我几日,等声意平稳了,我雇个婆子和我一起做,你去学堂读书吧。”
苏晚知道沈临读书的本事,就算是今年的恩科中不了,秋天也是一定能中了的。
沈临却是在沉思,这样的店铺,保守来算,一日能够赚二两,若是能在青云县或者是别的县开更多的店,那每日里就能赚更多,不过,若是这些不亲力亲为,便免不了要雇人,这样一来,雇人又是一笔开支,不过,饶是如此,也比自己开上一家赚的多。
并且,苏晚现在的生意好,过不了多久,就会有好多人效仿,如此一来,这个麻辣烫摊子的生意定然也不如现在好,定然是会有人过来抢生意的,既然如此,何不自己家把这青云县的麻辣烫生意全都做了,这样别人学会了这麻辣烫的做法之后,县城里面也开了好几家了,如此一来,别人的生意便不大好做起来。
并且,还有一个重要的是,麻辣烫的做法其实并不难,就沈临尝了这麻辣烫的味道,也能粗略猜到放了哪些调料,而那些食材更是能够看得见的,如此,对于有经验的厨子来说,很容易仿制。
若是让大家只认苏晚的麻辣烫,这就不会被别人仿制出来的抢了生意。
沈临把自己的疑惑和想法和苏晚都说了。
苏晚不由得佩服起沈临来,自己在21世纪虽然是个学商科的,但是那些理论并没有在实践中运用过,最开始做麻辣烫的时候,苏晚想的只是这个食物一定好卖,并且因为原材料便宜,有很大的利润空间,却没有想过开连锁。
沈临说这话的意思,便是要建立品牌和开连锁了,无疑,若是开了连锁,便不用自己起早贪黑这样干了,只把这些店都管理好便可。
苏晚把沈临的话按照现在商业理论复述了一遍,沈临点头,他就是这个意思,苏晚用更准确的词语把他的想法说了出来。
沈临见苏晚满眼都是赞同,便做起了分析,按照青云县这样的大小,开上五家这样的店,旁人便不好开起来了。
并且沈临还给苏晚提了一些如何多开店的方法,并且说出了会存在的很多问题以及解决方法。
苏晚感叹,果然是能够白手起家的富商大贾,果然和旁人不同,寻常人做生意便是小打小闹做生意,而沈临却有这扩大的想法,并且方方面面都想的很是周到。
苏晚告诉沈临,明天起她就会雇人做这些洗碗洗菜的活计,让沈临去青云县的别处看铺子,把这开分店的计划实行起来。
沈临能够分得清楚轻重,便和苏晚说好明日雇上人之后他便去看地方。