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第168节

    因为动作快,以至于他就像是突然跳起来的一样,把身边人吓了一跳。
    米天华一下像年轻了二十岁,中气十足道:“是我的梦中情鸡!”
    真是完全看不出来,进来时这位老人家还垂头丧脑呢。
    第125章 星城开店二
    田大胖被米天华吓了一跳。
    他的第一念头是:吃菜就吃菜,这么激动干嘛?
    等反应过来以后,田大胖心底涌起无限的自豪。
    ——他师父真的真的太牛了!
    瞧瞧这些星城人,原本一个个看着还挺高冷的。结果吃上几道菜,就和湖市的老乡们一样了。
    那化什么为神奇,就是他师父这样的吧?
    包绩看田大胖一眼,笑道:“米叔,你坐下来,吓着人都不敢给我们上菜。”
    米天华嘿嘿笑了声,顺着包绩拉的力度转过身,可脑袋还扭在那,盯着茶香鸡看。可见的确是惦记得厉害。
    田大胖被包绩的话惊回神,笑着将两道菜放到桌面上。
    田大胖看看米天华,想说点什么。但想破脑袋来,只憋出一句话。
    “这是茶香鸡和红烧鱼块,很好吃的,你们慢用。”
    “谢谢!”米天华道谢一句,然后纳闷地拉住田大胖,“小兄弟,你们这个鸡还放了葱炒,我在火车上没闻到葱香啊?这加了葱,滋味闻着更妙了。”
    说着,米天华就做出了个极其享受的表情,嗅了一口茶香鸡的香气。
    田大胖反问道:“火车上?”
    米天华点点头:“对。”
    田大胖道:“火车上没锅回炒啊,炒了的更香。”
    米天华:……
    这他就没想到了。
    米天华又谢一声,转头冲进抢吃队伍。
    田大胖看着笑笑,端着空了的红托盘转头出去。
    米天华为了他的梦中情鸡,也是下大力气了,使劲抢下了只翅膀,还抢到了个鸡腿。
    对着翅膀和鸡腿,米天华想了又想,才决定吃翅膀。
    翅膀的妙处就是肉少皮多,口感一般嫩且滑,做得好了,骨头也是极有味道的。正所谓境界到了,骨头渣子都不剩。
    夹起泛着复杂香气的翅膀,米天华慎重其事地送入嘴中。
    他抱着很高的期待,但吃完这口翅膀后,仍然觉得所有期待都值得!
    太香了!葱香在最外面,一碰到嘴巴,会带着一丝丝清爽葱甜,接着就是茶香和鸡肉混合的奇妙滋味,咸是调配味,只为增彩。
    吃在嘴里,茶香让鸡肉变得更香了,鸡肉也让茶香变得鲜美。两者是融合的,也是互相凸显的。
    而且茶香鸡也漂亮,扒开了上面铺的葱,就能看了鸡皮已经呈现一种橙红色,亮眼的色泽的诱惑力,比起香气也不逊色。
    米天华赞道:“这就是我想象中的佳肴啊!美和美味兼具,摆盘也不需要过渡讲究,只简单就能好看又好吃。”
    这完全就是米天华对自家人的要求!
    可这、这哪里简单啊?
    包绩咬着另一个鸡腿,美滋滋地闭嘴感受了一下余香,而后才实在地开口道:“米叔,这不容易啊,我做不出来。”
    这道菜没人见过,搭配也是新奇。
    没见过,意味着没人做,新奇也意味着新意和难度。
    其他人也道:“的确不容易。许多人炒菜加葱是为了压味增香,或者直接用葱味,这个菜增香不说,提味还不抢味。”
    “提味的前提是这道菜里,原先被处理过的鸡肉本身味道就不重。如此入味还不厚重,奇了怪了!”
    “看来真是高手在民间,这方家小店家传竟如此厉害。”
    包绩在的包间里,大家的认为方秋椒有家传,是传承了祖上的。
    这并不是轻视,方秋椒小小年纪基本功做到如此之好,已经叫在座的一众行内人都震惊了。
    米天华:“能好好地将原本的佳味传下来,就已经不错了。我家那个……我看是做菜越来越不上心。”
    米天华吃着美味的鸡翅,都不能忘记对儿子的不满。
    包绩咬着鸡腿,乐呵地笑,心说:还是不告诉这群老家伙,椒椒根本没家传。回头等他们自己知道,看能吓死几个。
    包绩心里咕噜噜冒着坏水,其他人尝过茶香鸡,幸福地叹气。
    幸福是因为吃到了美味,叹气则是因为——前浪怕自己死在沙滩上。
    王老先生心态最好,道:“我要尝尝这个红烧鱼块,这个菜我总会了。”
    老先生的话逗得众人笑出声。
    红烧鱼块可不是什么稀罕菜,在座的不客气地讲——都会。
    “我也尝尝,这道菜我老李可是做得不错的。”
    “明明我做的最地道,打听打听,看看谁家鱼做得最好?”
    包绩:我就静静地看着你们。
    不出包绩所料,尝过之后,在座的个各位只能无奈一笑,继续一顿夸。
    红烧鱼块这菜倒不是多新,但味道也是极好。各处细节也处理得好,使得整道菜直接被提了一个大档次。
    他们能明显地察觉到——这道菜,他们做得不如方家小店的老板。但不知道到底差多少。
    王老先生看得更清楚,啧了一声:“开眼界了。”
    他环视一周,开口问道:“你们之中,谁觉得自己能把这道菜做得更好?”
    “我就……嘿嘿。但是老李应该可以吧?”
    老李:“我差点意思,老张应该行吧?”
    老张:“别看我!”
    话转了一圈后,所有人面面相觑。
    怎么我觉得自己不行,你们也这么想?!平常不都是吹牛一个比一个厉害?
    米天华看了一圈,总结道:“所以都不行哦?”
    然后米天华被一圈人怒瞪。
    包绩拍拍米天华的肩:“米叔,我可爱吃鸡腿了,我拿这块大的跟你换成吗?”
    米天华只吃掉了鸡翅,后来又抢了鸡肉,鸡腿留着没动。包绩还以为老人家不喜欢鸡腿呢。
    米天华护住自己的宝贝鸡腿:“去去去!我要带回去,让我老伴儿跟大孙子尝尝。看能不能让我大孙子清醒一点,回归正途,以后别跟着他爸胡来。”
    包厢里已是如此热闹,外头更甚。
    客人们见菜标价贵,一开始只尝试着点,多是点的素菜。
    就点完了后,发现——这素菜真香!
    接着又发现——别人的好像更香!
    ——那些肉啊、鱼啊,鸡啊……看起来也太好吃了吧?
    于是纷纷将一人两个菜的份额点完,快乐地开吃。
    梁子晋和谭月坐在角落里一处位置。
    梁子晋吃到炸蘑菇,惊喜地瞪大眼,然后夹起一根喂谭月:“月月,你尝尝,好香!”
    梁子晋道:“我知道椒椒做菜好吃,每回饭点我都能闻到隔壁的香气,那一阵一阵的,弄得我最近胃口大开,都吃胖了。”
    “但我没想到,这么好吃。早知道我就去蹭饭了。”
    谭月闻不太出来,她心想:至于那么夸张吗?
    等咬开炸蘑菇,她立马改观。
    一点都不夸张。
    谭月想了想,用了一个词形容:“外酥里嫩。”
    梁子晋把菜往她那边推推:“快吃快吃,吃完我去找椒椒。”
    “人做正事呢。”谭月皱眉道。
    她知道梁子晋只是因为她的缘故,才喜欢那善心的小姑娘,可那个小姑娘对谭月来说……年轻又漂亮,让她不由得警惕起来。
    谭月心里生出一个想法眼睛扫向干起收钱的关山海。
    下一秒,谭月放弃她的想法。
    就关山海这样,还管人家小姑娘?将来不是耙耳朵,她倒立喝水。
    两口子在角落里,算是低调的,有的客人直接磨关山海。
    “小哥,多给我们点两个菜呗?今天第一天,别的客人不知道,万一卖不完呢,多浪费啊!”
    关山海看向门口,自信道:“不用担心。”
    客人回头一看,门口方向赫然有一波赶来的人。
    这波人进了店里:“老板,你们卖什么的啊?老香老香了,在老远就闻到了!”
    闻香而来的客人,让梁子晋心里头更痒痒了。
    他脱下外套,把位置占住,跟谭月说了一声,就往后厨走。
    因为是认识的,一路顺畅通行。
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