第七十四章 出酒
那年十文粮铺出事，王二狗也曾经被人抓起来过，只是他抵死不透露任何关于十文粮铺的事，捱到决明被放出来后，他也被放走了。后来决明很少再插手十文粮铺种子的事，十文粮铺靠着原先积攒下的钱，只做一些普通生意。
听王二狗已经到大门口了，决明放下手中的图纸，匆匆地赶到大门口。
门口站着一个七尺高的青年，穿着身圆领窄袖袍，头戴幞头，精神抖擞地站在门口。
王二狗早已褪去当年那副傻愣愣的少年模样了，一个人在外摸爬滚打这么多年，早已深谙商贾圈里生存之道，面上看着憨厚，内心早已把小算盘打的啪啪响。
只是再面对决明，王二狗也十分激动，毕竟是决明把他从最黑暗迷茫的时候带出来的，虽然决明后期撒手不管，把担子都撂在自己身上。
这也不失是一种锻炼。
“王二狗！”决明激动地快步上前，两人伸手抱了抱对方，王二狗说：“官人近来可好？”
“好的很，就是许久不见你。”决明边说边伸手要帮他提行囊，王二狗推辞不过，分了个轻的让决明提。
来者便是客，决明提前让人准备好了客房，带王二狗去休息。
王二狗没休息多久，决明便迫不及待地带着一堆纸过去找王二狗。
决明非常欣赏王二狗，不仅仅是因为他脑子灵光，更是因为他敢学敢做，能堪大任。
在阳县的时候他就深知，仅凭自己的一点点阅历，就算到老也就只能做到掌柜，所以他空闲时找账房先生学字，能看懂书本后，买了不少书研读，活学活用，十文粮铺能有今天，王二狗功不可没。
决明打量王二狗，他签的十年长契暂且不提，王二狗为人忠心耿耿，不骄不躁，不气不馁，做事稳妥，怎么看怎么像是以后能撑得起十文粮铺的人。
“十文粮铺的那些种子不能断了，以后要有人能传下去。”决明缓缓说：“希望你能接手。”
“东家！！”王二狗“腾”地起身，拱手深深的地鞠躬，“我王二狗何德何能！请东家不要说这样的话！”
决明双手托起王二狗的拳头，“信任你才选择你，不然我为什么不去找岑朝安？”
岑朝安是决明的亲弟弟，没道理不找岑朝安而找自己。王二狗有些摸不着头脑，只听决明接着说：“岑朝安他对这些不感兴趣，而你对十文粮铺再了解不过，交给你放心。”
决明摊开手中的写的笔记，“这是十文粮铺的机密。”
听到“机密”两个字，王二狗立马把头扭过去，“官人……我觉得我不大合适。”
“就你了，不要再推辞了。”决明把笔记和图纸塞到他手上，“你先看着，歇两天我再亲自跟你讲。”
“这！”王二狗手都哆嗦了，心中五味杂陈。
决明不但将自己带出来，还给吃饭睡觉的地方，给工钱，最后，让字重获新生。
“王二狗愿意一生追随东家！”王二狗郑重地行了一个大礼，吓得决明一跳，避过他的礼，扶他起来。
“其实透露出去也没什么，只是怕他们弄不好。”决明说：“技术嘛，越多人知道，越多人研究，才能百花齐放。要是自己一个死死守着，断代也不是不可能。”
王二狗听明白他的意思了，以后这些东西还是要分享出去的？
“等你老的时候，就把他公布吧。”决明拍拍这个比自己还高的青年的肩膀，“先好好休息。”
等决明走远，王二狗坐在窗边，打开手中的图纸。
图纸上画的是各类作物各个时期的生长图。原来小麦也是会开花的，王二狗看的聚精会神，看完图纸后，又看本子。
本子上记着的词语很是陌生，明明都是认识的字，放在一起怎么就弄不懂了呢？
王二狗看了两遍，才稍微明白过来是怎么回事。
十文粮铺的秘密就是拿两种不同类型的植物，让它们花粉相互沾染，这样就能生长出更好的植物。
王二狗还是不太懂。
决明没让他困扰太久，找了几株留下来当样本的小麦，决明亲自个王二狗讲作物的不同习性，讲如何杂交，讲注意事项。
没有合适的麦穗，决明就用图纸示意，教他怎么样才能把雄蕊去掉，花粉怎么收集，怎么授粉。
还要考虑隔离的事情。
王二狗仔仔细细地听决明讲，手中还拿着笔做笔记，比要赶考的考生都要勤恳好学。
决明肚子里的知识被他掏空后，挥挥手让他自己去琢磨，等明年开春，冬小麦长成了再下地实际操作。
越靠近年关，京都就越发地热闹，岑道年还需上朝，在学堂的岑朝安已经放假了。
北风呼啸，吹散枝头落雪。
决明撩开厚厚的帘子进屋，铺面的热意夹杂着一股难言的臭味，热意融化了眉梢和睫毛上的雪，决明抖了抖披风上的雪，把披风递给钟信，问小酒厂里的人：“怎么样了？”
听到决明的声音，王二狗从一个高高的铜炉后快步走来，喜笑颜开地说：“成了成了！”
决明脸上不禁也浮现出笑意，“走！”
决明轻车熟路地绕到铜炉后面，一人高的铜炉底部接着一个精巧的阀门，阀门前挖的有一个池子，池子里搁着木桶，源源不断的透明液体从阀门中流出，酒香扑鼻，正有两个短工聚精会神地守着。
王二狗递来一口粗瓷碗，决明挽起袖子接过，伸到阀门下，接了一口后放在鼻子下嗅嗅。
果然和白酒的味道一样，决明不敢抱太大期望，毕竟他试过无数次，不是发酸就是味苦，更夸张的一次直接是臭的。
晃晃瓷碗，透明地，毫不掺杂一丝杂质的酒液在碗里晃动，决明放在嘴边抿了一口，刚蒸出来的酒有点烫，舌尖先尝到甜味，酒液瞬间在口腔中炸开，化为一股酒气，口舌染上辣辣的味道。
味道差不多了，勉勉强强。
决明心想着，大口喝下一口，白酒入肚，辣意直蹿喉咙，却并不烧心。
“不错，差不多了。”又抿了一口酒，绯意蹿上脸颊，决明放下碗，“样品呢？”
王二狗：“都留好了。”
几人一同去小酒厂后面，桌子上已经摆好了一排瓶子，决明伸手，钟信递来一个长长的锦盒，决明珍而重之地从盒子里拿出一个透明的管子，管子上面有个气泡，里面盛着液体。
把管子垂直放在瓶子里，决明点点头，“差不多五十度了，如果有更高的就好了。”
他做蒸馏酒，喝倒是其次的，这么珍贵除非特供给宫里。相比于享乐，酒放在民间用以酒精消毒的作用更大。
“今年给小酒厂里没人都赏银锭！”决明把管子放到锦盒里，守在铜炉旁，等他们接完酒液，混合均匀后装瓶。
小酒厂只有尚书府正厅那般大，里面有一块用磨的光滑的大石头拼接而成的地面，四个短工穿着特制的丁鞋，用铲子不断翻着地上的发酵料。
发酵料和酒曲混匀后，放到池子里再进行发酵，中间还要翻料，等酒曲充分酶解谷物后，装进特殊打造的铜炉里面，盖地紧紧地，下面添火蒸料，一个管子流酒，一个管子排废水。
这样，蒸馏酒就做出来了。
先前做废过无数次，决明都快放弃了，想到酒不仅能喝，还能卖钱，能消毒用，决明才坚持往小酒厂里投钱。
虽然着酒度数还达不到消毒的标准，聊胜于无。
“官人，酒灌好了。”钟信端来六瓶酒，决明点点头，“先带回去，等下一批就可以送人了。”
决明搓搓手，抱着一个酒瓶，酒瓶里的酒烫烫的，捂着手很是舒爽。
今天酿出了酒，小酒厂无论是短工还是长工都十分高兴，决明也干脆大方，把第一批酒分给众人，叮嘱他们一个人不能多喝。
等小酒厂打烊后，决明抱着暖暖的酒瓶回家，不知道是因为喝了酒，还是小酒厂里炭火足的缘故，决明的两颊显得十分红润。
风大雪大，来时两人没有骑马，只能踏雪而归，钟信小心护着酒瓶，还要防着决明摔倒。
——小酒厂。
酒精让脑子变得懵懵地，决明的脚步有些乱了，脑子却还清醒的很。
那种清醒是混乱清醒，虽然知道自己有些醉了，能勉强控制四肢，但是却控制不住脑中乱飞的想法。
小酒厂，哥哥，麦子，溯源……
一件件事在脑中盘旋，决明有些迷糊了，他是决明吗？还是接受了决明记忆的岑决明？
——我到底是谁呢？
决明腿一软，差点跌进雪窝里，钟信忙把手中的酒瓶搁在路边，扶着决明的胳膊，小声喊他：“官人？”
“我是决明？”决明说完，意识到自己说出声了，忙伸出双手捂住嘴，“回家。”
他手里的酒瓶歪倒，酒液洒出，钟信忙拿袖子替他擦擦披风外沾的酒，将他扶起来。
“决明？”
一道声音传来，钟信拉着决明的袖子扭头，是李修戎。
“兄弟们，我先溜，你们先回去吧。”李修戎朝身后几人抱拳，那几人喊道：“常武，那我们先走了。”
闻到一阵酒香从决明身上传来，李修戎飞快地招招手，俯身去捞地上的决明。
决明仍有意识，抗拒地推开李修戎，“走开。”
喝醉都不忘自己，李修戎乐了，把他从地上扶起来，“我走了谁带你回去？”
决明指指钟信。
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你看这只可爱的决明喝醉了，不如我们把他……