第262节

    炭火的温度慢慢的上来了，蟹壳从青黑色慢慢的变成了红色。紧接着挨着蟹壳的蟹肉从微微透明变成了乳白色，上方的蟹肉受热也渐渐的变得紧致了。
    蟹肉上还出现了一层橘红色的膜，笑笑看到这层膜之后对杜衡说道：“杜衡衡，你看这个旁边，和昨天吃的龙虾差不多耶。”
    杜衡手里端着大碗，他笑道：“是啊，海中的虾蟹确实差不多。”
    杜衡碗里调配的是蒜蓉酱，这个酱汁用来蒸和烤味道都不错。等蟹肉稍稍收缩之后，杜衡用木勺将盆里的蒜蓉酱在蟹肉上均匀的铺了一层。怕蟹腿太大不容易入味，他还用小刀子在蟹腿上划拉了几下。
    趁着蟹腿在烤制，杜衡在处理蟹盖。之前说过，幻蛛的蟹身很大，直径有一个面盆那么大，厚度也有一尺。看到蟹盖，就能知道这只幻蛛是怎么死的。
    蟹盖的中间有一道狭长的剑痕，剑痕穿透了蟹心。从伤口看来，这应该是惜惜的手笔。
    杜衡是个不喜欢浪费食材的人，之前躲蟹腿的时候，他还留着蟹腿关节呢。现在蟹身在手，他二话不说就将蟹身给打开了。
    蟹盖中满满的都是微黄色的蟹黄，蟹盖下方的蟹身看起来反而有些单薄。不过蟹身大，一个蟹盖中还是有很多肉的。
    杜衡取来了一个大碗，他将蟹盖中的蟹黄挖了出来。蟹黄竟然装了满满一碗！
    蟹身中的肉需要蒸熟了再掏，杜衡索性架起了他的灶台。他将蟹身和蟹关节放在了蒸笼中支在了灶台上。
    景楠从烤架旁看到了蒸笼旁，他好奇的问道：“这又是在做什么呢？”
    杜衡道：“蟹肉取出来蟹肉蒸蛋，蟹黄做蟹黄豆腐。壳子可以用来煮个高汤。”
    景楠竖起了大拇指：“幻蛛要是知道它们会被你这么吃，它们一定会很满足的。”
    杜衡挠挠脸颊：“啊？我倒是觉得他们会死不瞑目。”
    锅中的水慢慢的升温，杜衡关照笑笑：“笑笑，你帮我看着啊，等两盏茶你告诉我一声。”
    然而杜衡没有得到笑笑的回应，他转头一看，笑笑正站在烤架旁边两眼直勾勾的看着烤蟹腿呢。
    蟹壳已经烤成了漂亮的橘红色了，有些靠近炭火的尖刺都被烤焦了。但是在蟹壳中，蟹肉们正被烤的吱吱的冒着汁水。蟹肉已经变成了乳白色，在微黄的蒜蓉底下，蟹肉们袒露着一丝丝的白肉。
    丰盈的汁水顺着蟹腿两边破损的蟹壳往下滴落，每当汁水滴落在炭火上，通红的炭火就会发出刺啦一声冒出一阵带着鲜味的白烟。
    蒜香配合着海鲜的鲜香迎面而来，今天没有玄御抽油烟，炭火的味道愈发明显。蟹腿上冒出的蒸汽混着炭火中冒出的白烟一起升腾，这景象太馋人，这味道太诱人了。
    杜衡揉揉笑笑的脑袋：“坐旁边去，我给你上烤蟹腿。”
    笑笑转过头，他挂着口水：“杜衡衡，我真的太喜欢你了。啾啾啾~”
    杜衡笑的肚皮都痛了，他将烤蟹腿放在大盘子上放在了笑笑和景楠面前，他招呼着两人：“尝尝味道？”
    景楠含蓄的夹了一筷子蟹肉送到口中，鲜甜的蟹肉又嫩又香，蒜蓉酱恰到好处的给它提了一点咸味。只吃了一口，景楠就被蟹腿肉征服了，他竖起大拇指：“好吃！”
    笑笑吃相就豪迈多了，他挑起一大筷子蟹肉塞到口中。火系妖修不怕烫，他咬了一大口蟹肉，幸福的眼睛都眯起来了：“好鲜啊！和蒜蓉龙虾肉一样美味！”
    都说螃蟹是将骨头长在了外头，其实蟹腿肉里面也是有骨头的。只是蟹腿肉里面的骨头微微透明呈现长条状，笑笑没一会儿就啃出了两条挺有弹性的骨头。
    他连蟹壳中的汁水都没放过，只见他捧着蟹壳将里面的汁水一饮而尽。等放下蟹壳之后，笑笑开心的擦擦嘴：“我宣布！烤幻蛛腿成为我心中并列排名第一的好吃的！”
    杜衡问道：“并列第一？还有哪些并列的好吃的？”
    笑笑道：“可多了，只要你做的，都是排名第一的好吃的！”这彩虹屁吹的，杜衡都不好意思了。
    第177章
    420
    笑笑在啃蟹腿的时候, 杜衡又放上了第二批的蟹腿。此时锅里的水已经开了，杜衡任由蒸笼中的蟹身和蟹关节被蒸熟。
    他坐下来好好的吃了半截蟹腿，鲜甜的蟹肉让杜衡赞不绝口：“这个好吃。”
    景楠道：“既然好吃就不要浪费了，等一会儿我把其他的幻蛛都捡起来, 能塞冰箱的先塞冰箱, 如果实在塞不进去, 等小玉醒了让他做一个储物袋。”
    说起储物袋，杜衡想到了被他关在洞府中很久不见天日的年年岁岁它们。他一拍脑袋：“我要不要把年年岁岁它们放出来透透气？”
    景楠看了看周围，海底的洞窟有些阴冷。之前也住过海兽的洞窟, 只是那时候人多热闹。现在只有他们三个醒着，确实会觉得有点孤单。就比如这会儿, 三人说话的时候都会觉得有回声。
    景楠啃着蟹肉，他说道：“我来放。你安心做饭。”
    简易洞府打开之后, 糍粑带着年年岁岁它们冲了出来, 在他们身后还跟着温温吞吞的鯥兽。年年岁岁它们看到地上的大幻蛛发出了吃惊的颤音, 它们聚在一只幻蛛前歪着脑袋左看右看，像是在研究这是个什么东西。
    杜衡看了一圈却没看到馄饨，他疑惑道：“楠楠, 你帮我看看馄饨, 它是不是卡着了？”
    景楠神识往洞府中一看，馄饨正窝在小楼前面的木质台阶上眯着眼睛睡着。景楠道：“小玉中了幻蛛的毒, 连带着另外的神魂都被影响了。你不用担心，等小玉醒来, 馄饨也会醒过来。”
    杜衡挠挠头：“对了楠楠，我问你个事。馄饨身上的神魂占小玉神魂的多少？”
    景楠想了想说道：“百分之一。作为一条狗，馄饨有了百分之一的龙息，它算得上是狗里面的战斗狗了。”
    战斗狗……杜衡噗嗤一下笑了出来。
    说话间蒸笼上的蟹身和蟹关节蒸好了, 揭开蒸笼之后，蟹关节外壳橙红，蟹身颜色洁白。透过蟹身上微微透明的骨头，能看到里面莹白的肉。
    蒸好的螃蟹蘸上醋就能吃，但是杜衡却不准备这么吃。他将蟹肉剃到了大碗中，然后将蟹肉撕成了小块。
    他一边剔蟹肉，笑笑就站在旁边伸手捏着蟹肉往嘴巴里面送。他不光自己吃，还喂给年年岁岁它们吃。小灵兽们满口都是蟹肉，吃的非常满足。
    本来那么大的蟹身，剃出来的肉应当能装两大碗，可是等他将整个蟹身都剔完了，碗里的蟹肉却只有大半碗。
    他转头一看，只见几只小灵宠都歪着脑袋看着他呢。杜衡哭笑不得：“你们啊……”
    好在地上的螃蟹多，他准备直接取一只清蒸了让这群小灵宠吃。
    砂锅里炖上了蟹壳，橙红色的蟹壳在清水中翻滚。众人以为蟹壳应该煮不出什么东西来了，没想到煮了半盏茶之后，汤竟然变得浑浊了，上面还飘着一层油花。
    鯥兽低着头在吃被烤过的蟹壳，它啃得咔嚓咔嚓的，看起来吃的非常香。吃完了蟹壳之后，它又走到了死去的幻蛛旁边。在杜衡他们以为鯥兽要啃幻蛛时，它只是低头闻了闻然后便卧在了烤架旁边。
    杜衡从储物袋中掏出了几个咸鸭蛋：“牛儿，你喜欢吃烤过的蟹壳吗？”鯥兽温顺的哞了一声，它长舌一卷就将两个咸鸭蛋卷走了。
    景楠道：“鯥兽一族会以海中的虾蟹贝壳之类的为生，烤蟹壳在它眼中可能相当于小饼干。”
    杜衡觉得这样挺好的，将来的虾蟹壳吃完之后就可以让牛儿来处理了。他准备给牛儿专门烤几根蟹腿，不然别人吃肉它吃壳，多郁闷哪。
    杜衡取出了一个大碗，他在碗中咔咔磕了五个蛋，然后将蛋打成了蛋液。等蛋液打好后，杜衡将蟹盖放在了蒸笼中固定好了。
    笑笑又伸长了脖子：“杜衡衡，你在做什么呀？”杜衡道：“蟹肉蒸蛋，我用蟹壳当碗。”
    笑笑连连点头：“蒸蛋我喜欢的。”每次杜衡做鸡蛋羹，笑笑都能多吃两碗饭。笑笑看向灶台上，他果然看到了一大碗事先冲好的盐水。他最喜欢看杜衡将盐水冲到蛋液中的样子了。
    景楠道：“蟹壳上面不是有裂纹吗？你就不怕蛋液跑了？”杜衡手里捏着一片乳白色的东西，景楠一眼就认出了，这是幻蛛的骨头。
    杜衡道：“我用软骨垫在裂纹附近，蛋液就跑不掉了。”景楠竖起了大拇指：“你厉害。”
    软骨被杜衡用灵气摁在了剑痕上遮住了漏洞，随后他举起蛋液碗将蛋液倒入到蟹壳中。蛋液浅浅的堆积在蟹壳的底部，看着并不多。可是当温盐水冲入蛋液之后，浅黄色的蛋液就上升到了蟹壳的中间位置。
    杜衡用筷子稍稍搅了一下蛋液，他将剥出来的蟹肉一股脑的倒入蟹盖中，还在上面撒了一把葱花。
    稍稍搅拌之后，杜衡就盖上了蒸笼的盖子，此时蟹壳的底部已经从青黑色慢慢的变成了橘黄色。
    杜衡道：“等过一炷香，蟹肉蒸蛋就能好了。”
    笑笑将第二波烤好的蟹腿从烤架上转移到了圆桌上，他拍着胸脯：“放心杜衡衡，我记着呢。”
    接下来要做的是蟹黄炖豆腐。这道菜杜衡以前做过，当时他是用河蟹的膏和黄做的。当时的盘子都被笑笑舔干净了。这一次他相信做出来的豆腐也依然美味。
    锅中的油热了之后，杜衡在锅中放入了细细的姜丝和葱白。稍稍爆炒后，他将蟹黄倒入到锅中。
    海蟹的黄不像河蟹那样预热之后会变成固定，杜衡稍稍搅合之后，蟹黄就散掉了。锅里顿时一片明黄色，海蟹的腥味飘了出来。
    等他烹入白酒之后，腥味就变成了鲜味。这时候他将之前做成的白玉一样的豆腐推入到锅中，蟹黄质地有些粘稠，它们浓稠的在豆腐旁边咕嘟着。
    若是平时，杜衡肯定要加上半勺开水。今天杜衡有秘密武器，那就是他之前煮的蟹壳水。
    半勺子蟹壳水倒入锅中后，鲜香的味道更加浓郁了，香的糍粑都想跳到灶台上看一看了。
    杜衡用来炖蟹黄的豆腐是老豆腐，越煮越入味。他将锅台中的火焰调到最低，任由豆腐在汤汁中熬煮着。
    笑笑招呼杜衡：“杜衡衡快来吃蟹腿，我给你吹凉啦。”杜衡看向圆桌，只见圆桌上放着一个盘子，盘子中盛着一大块烤制好的蟹腿肉。
    笑笑摇头晃脑：“就算龙君睡着，我也能帮他照顾好你的。”杜衡笑吟吟的：“谢谢笑笑~”
    杜衡刚吃了几口，他就听到车中传来了响动。转头一看，只见凤归一手揉着脑袋一手掀开帘子：“啊，我的脑袋……”
    景楠笑吟吟：“感觉怎么样？”凤归皱着眉：“感觉被小玉抡了十拳一样。”
    景楠上前扶住了凤归：“那可真是不得了啊，快来休息一下。”
    凤归嗅了嗅空气中的味道：“吃什么呢？”等他看清烤架上的蟹腿时，他整个人都要炸了：“清衡你没别的吃了吗？！幻蛛你也吃！中毒了怎么办？！”
    等凤归尝到了蟹腿的滋味后，凤大仙儿沉默了。过了一会儿后，他主动的把蟹腿放到了烤架上去烤制了：“还不错。”
    景楠道：“谁能想到杜衡的木灵根是克制幻蛛毒液的法宝？”要是早知道，重华也不会觉得自己是没了一个角的海星。
    凤归醒来后没多久，大将们也纷纷转醒。大家一个个蔫巴巴的坐在了桌子旁边，此时锅里的蟹黄豆腐和蟹肉蒸蛋都好了。
    杜衡将这两道菜放在了桌上：“快尝尝味道。”
    重华哭笑不得：“这个好，幻蛛毒得我们七荤八素，杜衡帮我们报仇了。”说着他挖了一勺子蟹肉蒸蛋塞到了口中。
    杜衡做的蒸蛋一直很好吃，他喜欢在里面放上大把的葱花。往往做饭的时候他就将蒸蛋放上去，等到米饭熟了，蒸蛋也就好了。那时候葱花颜色不再翠绿而是泛着微微的黄，虽然不好看，但是味道却特别棒。
    现在蒸蛋中加上了鲜甜的蟹肉，加上用来存放蛋液的是蟹盖，蛋液中混杂了海鲜的鲜香，吃上一口身心舒畅。重华感觉自己的怨气都淡了：“这个真好吃啊！”
    云诤比较含蓄，他挖了一筷子豆腐尝了尝。豆腐中有一些孔洞，夹开之后，带着蟹黄鲜味的汁液慢慢的流淌了出来。吸上一口，豆腐混着蟹黄流入肠胃中，全身每一个细胞都在叫嚣着：再来一口！
    这两道菜成功的抚平了大将们的怨气，他们交口称赞：“没想到幻蛛的味道这么好。”
    笑笑对大将们说道：“我会烤蟹腿了哦，杜衡衡教我的。我烤给大家吃好不好？”听到笑笑要做烤蟹腿，凤归转头看向了他。
    杜衡本来以为凤归会发表一下反对意见，可是凤归只是微微颔首：“好。”
    杜衡欣慰的笑了，自从笑笑化形之后，凤归对笑笑的包容性变大了。
    看着笑笑兴高采烈的去烤蟹腿，杜衡想到了还没爬起来的小玉。他对众人说道：“你们先吃着，我去看看小玉去。”
    玄御还在大厅中的锦踏上躺着，不过这会儿他已经醒了。只是他眼神有些迷茫，不知是不是毒素太强了，玄御露出了真容。杜衡靠近他的时候，玄御青色的眼珠子上像是蒙上了一层水雾。
    平时看到的玄御都是沉静内敛的，他稳妥可靠，杜衡难得看到他脆弱的样子。看到这样的玄御，杜衡心都软了。
    他柔声唤道：“小玉，你感觉怎么样了？”
    玄御转过头看向杜衡，他眼中的迷雾渐渐散去。杜衡在他的眼中看到了自己的倒影。
    玄御的眼中有两个小小的自己，他是如此专注的看着自己。看的杜衡都有些不好意思了。
    突然之间杜衡的衣袖被玄御拽住了，玄御张张口：“清衡……”
    杜衡应了一声：“嗯，我在。”玄御依赖的蹭着杜衡的衣袖：“别走。”
    杜衡坐在了床边抱住了玄御的头，他坚定的对玄御说道：“我不走。你们在这里，我哪里都不去。”