分卷(8)
嗯，都弄好了。宁安停下筷子不解的看着吴子晋，不明白他夫君为何要这么问。夫君有什么事么？
嗯，我想让你陪我去县里。吴子晋这话一说完，宁安的眼睛就亮起来了。
吴子晋去县里做厨子，自然不能常回来家里了。宁安虽然想跟着吴子晋去县里，可是去了那他又没有地方住。
所以为了不给吴子晋添麻烦，他还是强忍着没表现出来自己想去的意思。
如今他夫君这么一说，他自然开心的不行。
可是，夫君我住在哪里呢？开心归开心，宁安可没把脑子丢掉。
林大夫在县里有位老友，他那里缺一位帮忙的。子安你愿意去吗？吴子晋抬眼仔细的瞧着宁安的反应。
真的？那太好了！果不其然，宁安十分开心的答应去那里帮忙了。
要知道，如果直接让宁安去那县城的医馆里住，他肯定会怀疑什么。
但是如果说让他去那里做活计，宁安可一点儿都不会怀疑。
至于到时候给宁安治病，这就要看林大夫的了。
林大夫自然有法子忽悠宁安，让他乖乖治病。
那我们得快收拾了，等过两天咱们就去县里。至于这院子，就先让常大哥他们帮忙照看一下。当然也不是免费的照看，吴子晋自然会付劳酬的。
好。宁安开心的答应。
要不是他夫君要求他每天必须好好吃饭，他现在都想扔下饭碗直接去收拾行李去了。
终于能跟着夫君，不与他分开了。宁安心情好的嘴角一直翘着，一直到两个人去县城都没落下来。
宁安几乎没来过县里。
因为他平常要做好多活计，压根没有时间。再说了，就算是他好不容易有空了，可他一个哥儿独自往县城里跑也不好。
如今好不容易来了，吴子晋自然也想带着宁安好好玩一玩，逛一逛。
宁安任由他夫君牵着他的手，行走在行人众多的街道上。
那脸上一直没有消失的笑容可真是惹眼的很。
要不是吴子晋那霸道的牵着宁安的手，有不少姑娘和哥儿甚至把宁安当成了一个阳光的汉子，有些更是起了心思，想要跟宁安定情呢。
啧！吴子晋自然注意到了他的这些情敌。
有没有搞错？他家宁安都已经嫁给他好久了，居然还有人打他的主意？
吴子晋磨牙，要不是这古代太过拘谨又有很多约束，他这会儿早当着这些打他老婆主意的人的面亲宁安了！
噗嗤~宁安在后面看着吴子晋臭臭的脸色，忍不住笑了起来。
原来他夫君也会有这般表情呀？吃醋的厉害奥~
殊不知宁安这一笑更是惹人的很。
料想那冰冷的霸总突然笑的开怀，那能不打眼么？
吴子晋抓狂了，这些人怎么肥四！他老婆又怎么肥四！
不许笑，不许在旁人面前笑。吴子晋黑着脸不让宁安在别人面前笑。
天知道他这会被一大缸醋泡的脑子都不正常了。那个模样简直就像一个霸道又无理取闹的小孩子。
可是谁让他家媳妇就愿意宠他，愿意听他的话，让他为所欲为呢。
宁安心里愉悦的不行，他轻笑着点头好，都听夫君的。
宁安的这副一切以自己为主的样子极大的取悦了吴子晋。
吴子晋的脸也有些发红，他也知道自己无理取闹了。
不让宁安在别人面前笑，那很难的。毕竟，宁安以后也得有朋友不是？他怎么也不能天天板着一张死人脸跟别人相处。
吴子晋就算是个醋坛子，那也得讲道理的不是？
第16章 考核 醉合楼的考核到了。
宁安啊，你在这怎么样？不知道什么时候出现在宁安身后的林大夫，跟幽灵似得吓了宁安一跳。
咳，挺好的。宁安控制不住的搓了搓手。妈呀，天晓得他刚刚差点把手里的簸箕乎在林大夫脸上。
宁安啊，这木大夫对寒气入体很有研究，你不考虑在他这医治一下？林大夫开始引入正题。
呼，就是个寒气入体啊？以后少沾凉就好了，哪里用得着医治？而且怪费钱的。
这后半句才是宁安想说的。
屁话！林大夫一听，当即就炸了。
什么叫没多大事情？这寒气入体且不说能让你少活多少年，就是将来你的子嗣也得受很大影响。林大夫怒道。
甚至你可能连子嗣都不能怀上，你是想吴子晋断了后？还是想让他再娶些妾给他传宗接代？林大夫这话说的一点儿都不客气。
宁安这人，不逼他，他就不拿自己的身体当回事儿。
或者说他就在意吴子晋，而不注意自己。
天知道吴子晋更宁愿宁安在意他自己大于在乎自己。
宁安一下子白了脸，他真没想到会这么会严重。
之前林大夫虽然说这寒气入体对他的身子不好，可是也没说过会影响到子嗣啊？
这确实是林大夫之前瞒着他来着。毕竟那个时候吴子晋对宁安一点儿也不好，本来每天面对那样的吴子晋，宁安就够糟心的了。
自己要是再告诉宁安，说他可能会一生无孕，那宁安还不得崩溃？
宁安知道自己丑，不像其他的哥儿那么好看，所以才会羡慕其他的哥儿。
更想得到那些哥儿拥有的，疼惜他们的夫君还有可爱的孩子。
如果那个时候林大夫告诉宁安，说他他不仅没有一个疼惜他的夫君，而且还没有了做母父的权利。那宁安不疯都怪了。
这么大的事儿我之前也是看你的处境实在为难，这才没有告诉你。林大夫干咳一声。
如今那吴子晋也改了，你不行就去跟他商量去。看他怎么说。
不行！不能告诉夫君！宁安下意识的反驳。
啧！告诉你你也不医治，这么大的事情你还要瞒着你的夫君？林大夫真想把宁安的脑壳敲开，看看宁安那脑袋里是不是装的都是浆糊？
不是，我会告诉夫君，只是现在不行。宁安咬了咬唇。
他确实不想让夫君担心，但是这事儿不小，而且夫君为了让他在意自己的身体做了那么多，他不能辜负了他夫君的一片苦心。
但是最近他夫君在忙着通过醉合楼的审核，只有这几天，绝对不能打扰他。
宁安跟林大夫说了此事，林大夫倒是感慨吴子晋的苦心没白费。
至少宁安知道珍爱自己的身子了不是？
我与这木大夫有些交情，我与他说说，你的药钱可以往后拖拖。林大夫想着法子的要宁安治病。
但是至于住在这里的银钱，那就得你自己想办法了。林大夫知道再帮下去宁安肯定不愿意接受了，所以留出了一线来。
多谢林大夫，我一定会尽快凑齐药钱的。宁安知道林大夫肯定是在木大夫面前给自己做了担保，所以这药钱一定要早一点还上。
无妨无妨，老头子我这条命都是你救的，帮你点儿小忙是应该的。林大夫摆摆手，心情大好的走了。
独留宁安无奈的笑了笑，这林大夫还真是
当初他也不过是把中暑晕倒的林大夫挪到了树荫下，给他喂了水，扇风让他醒了过来而已。他还真的记了这么久。
只是宁安没想到，林大夫这把年纪在人烟稀少的山脚下中暑晕倒。要不是他发现了，林大夫一直在太阳下晒着，肯定会出事儿的。
说不定没人发现他的话，他就见不到第二天的太阳了。
这边林大夫轻松的搞定了宁安，那边吴子晋也开始了考核。
考核第一关，做出一百零八道不同的菜，限时三天。
而吴子晋抽的地方是，鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽和京畿这九个地方的菜。
吴子晋看着自己的纸条，忍不住抽了抽嘴角。
他的这手气真是没谁了，八大菜系都让他抽中了不说，还抽中了游牧民族的菜系。
京畿那地方，如果他记得没错的话，正是从龙罪人众多的内札萨克游牧的地方，也就是现代的内蒙古那一带了。
不过，那的烤全羊和手把肉真是绝了！而且奶制品也好吃啊。
吴子晋正是因为喜欢吃，所以才特地跑到蒙古去过几个月，专门学了那的菜。
嘿，没想到还真是瞎猫碰上死耗子，让他给撞上了。
八菜系再加上京畿的菜，就是一百零八道菜说起来也不过是炒、爆、熘、炸、蒸、煮、炖和烤等工艺。
再加上这醉合楼又不缺食材，天南地北从平常到珍惜的食材一应俱全。就连他们用来考核的用食材都是极好极新鲜又多样的。
要是这样还能审核不过，那只能说吴子晋这个五星大厨是假的了。
鲁菜中的经典代表有糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾、九转大肠、大虾炒白菜、一品豆腐、德州扒鸡、油爆双脆、靠大虾和胶东四大拌。
当然，醉合楼水产虽然有，但是它毕竟只是一个县的酒楼。鱼虾蟹是有，可是这海参，海蜇，海螺和扇贝什么的可就没有了。
这一下子把葱烧海参、和胶东四大拌全给去了。
吴子晋想了想，决定加上爆炒腰花、三丝鱼翅还有芙蓉鸡片和清汤银耳。
这鲁菜选好了，吴子晋又如法炮制的选了其他菜。
选菜选材容易，可是这一天做三十六道菜也真不容易。
也难怪宁安不想打扰吴子晋了，三十六道菜，平均一个时辰六道菜。
这就考验厨子的刀功和对火候，调料用量，时间的熟练把控了。
如果把握的不好，这急急忙忙中就可能做坏了一道菜，时间紧急可没空重新再做。
不过好在洗菜择菜不用厨子做，都有人处理。
而且锅和灶子多的可以随便用，这也大大的节省了时间。
与吴子晋一同考核的还有两个人，一个叫成炔，一个是穆伟。
两个人吴子晋都没见过，只是那个穆伟恶总是狠狠的瞪着他是什么意思？
吴子晋一头雾水的，他可不记得他和以前的吴子晋得罪过这么一号人。
第17章 找茬 穆伟三番五次的找茬。
洗菜的人首先把处理好的虾给拿了上来。吴子晋不清楚其他两个人的菜式，但是他清楚他们三个所用的材料都是在一起的。
所以对于自己要用多少东西，他们得心中有数，而且最好是一次性的拿完了。不然得到不够的时候一但遇上这样材料他们三个都用，那可就缺了。
所以吴子晋在虾一上来的时候就过去拿了，只是没想到那穆伟也过来了。
而且他还老抢吴子晋拿的虾。
把你手里的虾放下，这是我先看上的。穆伟倒是不客气，上去就抢。
吴子晋手一扬，理也没理他，端着虾盆就走。不与傻x论长短，不与小人一般见识。
再说了，这醉合楼的人可是在一旁看着呢。
就是现代的饭店招厨子还得考量人品呢，还得看看那人有没有集体意识、与人相处的如何。
这穆伟倒是毫不收敛，吴子晋甚至在想他是不是故意来给自己找茬的。
虾被处理的很好，虾线，虾头上的尖刺和嘴都被剪掉了，可以直接拿来用。
油焖大虾里面用的到番茄酱。吴子晋眼睛一转，这正好是露一手的好时机啊。
锅中烧热水，西红柿顶打十字花刀，底去蒂。放热水中烫，一分钟后捞出去皮挤碎。
之后将挤碎的西红柿放锅中煮，加糖与柠檬汁。说实话，这里有柠檬真是出乎吴子晋的预料。
在番茄酱熬制的时候，吴子晋开始炸虾。
滋啦突然旁边的锅彭彭作响的飞溅出了一大片油花。
滚烫的油滴溅在吴子晋的胳膊和手上。
吴子晋皱眉，冷水骤然倒进热油锅里会往出崩油滴。同为厨子，穆伟应该不会不知道。
再看穆伟眼中的恶意，吴子晋冷着脸继续炸手里的虾。
呵，让他作吧。他可是看到醉合楼里的那几位考官脸都沉下来了。
作的紧死得快，吴子晋不介意让穆伟再作一会儿。
该死的，真能忍！穆伟看见毫无反应的吴子晋，心中暗恨。看来还得再多给他点儿教训！
对于二把刀的穆伟来说，他怎么能清楚当初吴子晋被他师傅折腾的被热油烫过多少次？
吴子晋压根就是习惯了。
你们看到了么？那个人，叫穆伟的。醉合楼的总管陈秋歪头对大厨苏颂说道。
这小子，小动作不少啊。
哼，我看他根本就是不想考过。苏颂冷哼。
他当了这么多年的大厨，穆伟有多少本事从他的起手就能看出来。这小子压根就没多大能耐。
啧，滥竽充数。这老穆家可是长本事了。汶行是醉合楼专门请来长期驻楼的食客。
其实就是狗头军师一枚，这醉合楼的发展没少有他出主意。
不过那小子倒是不错，心性稳。
话别说的太早，再看看。这穆伟才找了一次茬，还得再看看。
看看那吴子晋能忍到什么时候。
啧啧啧，老苏你还真苛刻。汶行咋舌。
少废话。苏颂白了汶行一眼后，又饶有兴趣的去看吴子晋的第一口锅。
他倒是很好奇吴子晋那口满是碎西红柿的锅里是要做什么。
西红柿加柠檬汁么？这个处理方式，他还真没见过。
当然了，那个成炔也不错。手脚麻利，调料放的干净利落毫不犹豫，一看就是老手了。
啊呸，不对，入戏太深了。成炔那小子要是手脚不麻利，看他考核完了自己怎么收拾他！
不过，这么一对比。啧，那个穆家的小子怎么越看越不顺眼呢？
就这几个人唠嗑的这么一会儿功夫，吴子晋的面前就摆满了处理好的食材。
番茄酱一好，吴子晋加适量盐并且让人给他拿了一个瓷坛子来。
多余的番茄酱封存上，吴子晋打算到时候跟醉合楼的人说一声，让他带回去。
有了番茄酱，薯条还远么？
吴子晋一想到等宁安吃到薯条时候的亮晶晶的眼神，就不由自主的笑了起来。